Nadenken over goede voeding tijdens conflict

Hoe krijgen militairen aan het front genoeg eten en drinken tijdens? Dat was gisteren de hamvraag tijdens een congres van het Defensie Ondersteuningscommando (DOSCO) en netwerkorganisatie Foodservice Network Nederland (FNN). Een makkelijk antwoord is er nog niet. Wel is duidelijk dat Defensie in een hoofdtaak 1-scenario onvoldoende capaciteiten heeft qua voedselvoorziening. Samenwerking met de civiele voedselbranche is dus cruciaal.
Source: Defensie